Bamberg, que una vez que una ciudad imperial, se encuentra en el norte de Baviera y está catalogado como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Con toda la razón: Bamberg ofrece vistas espléndidas, edificios antiguos y un encantador casco antiguo interconectados por canales que nos recuerdan a Venecia.
La ciudad se sitúa en la Alta Franconia en el río Regnitz, cerca de su confluencia con el río Main y fue una de las pocas ciudades en Alemania que no fue destruida por la Segunda Guerradurante los bombardeos.
Cabe destacadque Bamberg es conocido por Rauchbier (su cerveza ahumada) sienso el más famoso el Aecht Schlenkerla de Schlenkerla Rauchbier de la cervecería Heller, que puede ser desustado en sus diversos pubs y restaurante de su centro histórico.
Un detalle adicional es que Bamberg es el hogar de ocho cervecerías tradicionales (Brauerei Fässla, Greifenklau Brauerei, Brauerei-Heller Trum (Schlenkerla), Brauerei Kaiserdom, Keesmann Bräu, Klosterbräu, Mahrs Bräu, y Brauerei Spezial) y una moderna brewpub (Ambräusianum) un número inusualmente alto para una ciudad de 70.000 habitantes.
Y en un recorrido por su casco histórico ud conocerá el antiguo Ayuntamiento construido a mediados del río Regnitz y que sólo puede ser alcanzado a través de dos puentes de piedra y cuenta con una fachada barroca en una cara y un entramado de madera, uno en el otro lado.
Tambien destscan sus pequeñas casas con entramados de madera al lado del río ‘Regnitz que en otros tiempos era el hogar de los pescadores de Bamberg. Igualmente atrayente es la Catedral de Bamberg se remonta hasta el siglo 11 y fue financiada por Heinrich II, cuya tumba es uno de los principales lugares de interés.
En las afueras se puede visitar el Castillo Seehof’, quue es un elegante edificio renacentista y su parque de ajrdines hermosos.
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